2026年7月3日金曜日

SUSHIRO / スシロー / 寿司郎 中山公园 龙之梦城市生活中心 (长宁路店) 上海 回転寿司チェーン戦争 CHINA CYCLE 2026 #chcy2026

SUSHIRO / スシロー / 寿司郎
龙之梦城市生活中心(长宁路店)

2026年5月、ゴールデンウィーク明けに上海のSNIECで開催された「CHINA CYCLE 2026」へ出張しました。徐家汇の外れにある安宿に一泊し、翌日昼までに帰国便の空港へ戻る道すがら、以前から気になっていた市内の商業施設をいくつか視察しました。

その中の一つが、FOOD&LIFE COMPANIESが中国に設立した現地法人「FOOD&LIFE CHINA(富寿中国餐饮管理有限公司)」が運営する回転寿司チェーン「スシロー/寿司郎」です。スシローは2021年に広州へ初進出した後、最近では北京などの一級都市へ積極的に展開を進めています。

サイゼリヤを含む海外展開している大手外食企業は、日本国内の低い利益率を海外事業の収益で補う構造になっています。

SUSHIRO / スシロー / 寿司郎
龙之梦城市生活中心(长宁路店)
各テーブルに寺岡精工製のデジローを配置
天井には大きな「スシロー」ロゴ

スシローは、2025年末には上海にも進出し、「環球港店」と「龍之夢店」を同時開業。オープン直後は最大14時間待ちという異例の盛況ぶりで話題となり、現在でも3時間待ちは珍しくありません。龙之梦城市生活中心は、地下鉄2/3/4号線の中山公園駅に直結しておりアクセスも良好です。

ゼンショーやサイゼリヤの中国進出は以前から知られていますが、物語コーポレーションが展開するハンバーグ業態「肉肉大米(NikuNiku Oh! Kome)」と並び、スシローは近年特に注目を集める存在となっています。

中国本土で展開している日系の回転寿司チェーンは、スシロー・はま寿司・がってん寿司の3ブランドが中心です。かつては、くら寿司も上海で3店舗を運営していましたが、2025年に全店を閉店し、中国本土から完全撤退しました。

予約券は朝10時以降でないと発行されません
スシロー・メニュー
スシロー限定商品
龙之梦城市生活中心(长宁路店)
龙之梦城市生活中心(长宁路店)
龙之梦城市生活中心(长宁路店) 店内
7Fフロアは「スシロー」と「はま寿司(くら寿司の跡地に入居)」があり、
日系回転寿司が競合しています
地下鉄3・4号線 中山公園駅

なお、当店の「CHINA CYCLE 2026」関連記事は、#chcy2026をご覧ください。

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